PROTEINE DE POIS ACTIVEGAN 1Kg

29,00 €
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Petit par sa taille et grand par ses propriétés uniques,
le pois arrive en force avec sa vraie nature !

ActiVegan© est une protéine végétale de qualité supérieure extraite du pois sec (Pisum Sativum), dont la culture et la production sont entièrement réalisées en France selon des procédés respectueux de l’environnement.
ActiVegan© est obtenu à partir de pois conventionnels, seules des variétés de pois non-génétiquement modifiés sont autorisées et son extraction est réalisée à l'eau, sans solvant chimique.

- 100% végétal
- 85% de protéines
- 98% de digestibilité
- 8.7% d’arginine
- haute alcalinité pH 7.5
- sans OGM
- sans gluten
- hypoallergénique
- sans gras trans
- certifié Cascher
- certifié Halal
- sans additifs
- sans colorant
- sans conservateur
- profil aminé complet et équilibré
- source de protéine rapide

Ingrédient : isolat de protéine de pois en poudre 100% naturel.

Facile à servir, dissoudre 20g (soit 2 c. à soupe) 2 à 3 fois par jour, dans 200 à 300ml d'eau, ou une boisson de votre choix, pour obtenir un mélange onctueux et savoureux, ou tout simplement ajouter sa texture veloutée à tout autre aliment courant.

La protéine de pois ActiVegan© peut être utilisée comme :

- ingrédient fonctionnel pour ses propriétés émulsifiantes et solubles, en association avec des produits de qualité de l’alimentation courante
- une source efficace de protéine pour les besoins et les régimes nutritionnels spécifiques (végétariens et végétaliens)
- un apport important en protéine pour l’activité sportive et le contrôle du poids
- une source alimentaire végétale sans gluten et hypoallergénique
- un supplément alimentaire en remplacement des protéines de lait et de soja.

ActiVegan© est une source de protéines alternative destinée aux personnes qui souhaitent :

- garantir un apport protéique naturel pour une valeur nutritionnelle élevée
- utiliser des sources non allergènes, sans gluten, sans OGM et écologiques
- avoir l’assurance d’un produit alimentaire 100% végétal.

Une protéine de haut niveau :

La protéine de pois ActiVegan© est à base de protéine hautement purifiée. Elle contient en moyenne 85% de protéines et peut donc être considérée comme un apport important.

La qualité d'une protéine est déterminée par sa digestibilité et son profil en acides aminés. Les produits végétaux sont souvent moins digestibles car la digestibilité est mesurée sur les végétaux entiers contenant des facteurs antinutritionnels.
La digestibilité de la protéine de pois ActiVegan© est élevée (98%) car elle est hautement purifiée. Elle contient peu de facteurs antinutritionnels grâce à la sélection des variétés et aux phases de traitement lors du procédé de fabrication.
La protéine de pois ActiVegan© ne contient pas de sucres complexes, parfois responsables de la gêne digestive. La digestibilité de ActiVegan© est supérieure à celle du pois complet (90%). Elle est donc comparable à celles des meilleures sources de protéines animales.>BR>
Le profil en acides aminés de la protéine de pois est bien équilibré et répond aux exigences définies par la FAO en 2008 pour les adultes. Elle présente un profil de protéine typique des légumineuses : riche en lysine et pauvre en acides aminés soufrés (méthionine+cystéine).
Le pois est donc un excellent choix pour la supplémentation des céréales comme le blé, qui est faible en lysine et riche en acides aminés soufrés (méthionine+cystéine).

La protéine de pois ActiVegan© a une valeur énergétique de 4kcal/g (394kcal/100g).
100% végétale, elle a donc un goût caractéristique de légumineuse. Elle convient parfaitement aux produits salés et peut également s'employer dans les produits sucrés en association avec l'arôme naturel approprié (cacao, vanille, etc).
Le procédé unique de production de ActiVegan© élimine la plupart des molécules de saponine, en partie responsables de l'amertume du pois.
ActiVegan© permet ainsi de répondre aux besoins de chaque type d'application alimentaire, et d'obtenir des solutions plus satisfaisantes que les autres protéines de pois ou de soja commercialisées.

Analyse nutritionnelle pour 20g : Protéines 16g Glucides 0,6g Lipides 1,2g Sodium 0,3g Phosphore 0,22g Potassium 0,04g Calcium 0,01g Calories 79 kcal
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